和泉市ケーキ店　チーズケーキ　アンジュカフェも。

チーズケーキ原料にこだわり、焼き方にこだわり。

すべての材料にこだわったチーズケーキ。
しっとり感とふんわり感の絶妙なバランス。
最高級の卵の黄身と合わせるチーズはすべて
こだわりの企業秘密。
長年の経験で編み出したレシピで
濃厚なのにあっさりとしたチーズケーキに
仕上げています。

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店内のカフェスペースではゆっくりと
ケーキをお召し上がりいただけます。
もちろん、お飲み物もケーキに合うドリンクを
ご用意しております。

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自称チーズケーキファンなのでいろいろなケーキ屋さんを渡り歩きましたがここのチーズケーキは私好みの甘さひかえめでチーズの味がしっかりするところが気に入っています。

オーナーに聞くと絶対に教えてくれないのですが卵とチーズにはかなりのこだわりがあるみたいです。しっとりなのにさっぱりというか、いくら食べても飽きません。こんなケーキが自分で焼けたら最高なんですが、無理なんでやっぱりまた、買いに来まーす＾。＾

開店前に知り合いから『このチーズケーキおいしいで』と言われて食べたのが最初でした。『めっちゃ美味しい！』というのが最初の感想。
開店前はなかなか手に入らなかったのですが開店してからは必ず毎週買いに来たいと思います。